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“十佳火锅师”彭勇

发布时间:2014-11-01 23:57 阅读次数:40271
“十佳火锅师”彭勇
个人简介
彭勇,北京市人,在中国烹饪大赛上,荣获全国“十佳厨师”光荣称号,随后在烹饪大赛上,他都是参加比赛的评审。被授予酒店管理“高级经营师”的称号。
多次参加烹饪特别节目擂台赛,担任评委。
个人履历
1982-1982年就读于北京市服务管理学校烹饪专业,在校期间曾获刀工、热菜、雕刻比赛和考核第一名;
1995年考入北京教育学院烹饪教育系大学本科;
2002年11月中国烹饪协会授予全国餐饮业国家级评委
2003年9月担任第五届全国大赛评委。
2004年在北京开始了一家属于自己的烹饪学校,聘请多名高级烹饪师担任培训老师,在北京的写字楼里培养了搭配的烹饪人才。
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